Revue de presse

L'alliance s'engage... et le fait savoir.
Morgan Large journaliste en Bretagne menacée
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers Les Artisans-Cuisinier·e·s très inquiets de la dégradation des conditions du vivre ensemble en Bretagne En décembre 2020, l’Alliance des Cuisinier·e·s avait apporté son soutien à la journaliste Morgan Large et à sa radio, Radio Kreiz Breizh, à la suite d’intimidations dont ils avaient été victimes. Ces intimidations étaient...
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Soutien à la radio Kreiz Breizh
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers Les Artisans-Cuisiniers soutiennent la radio locale bretonne RKB, ses journalistes et ses animateurs Le 2 décembre dernier, les portes de Radio Kreiz Breizh (une radio locale en centre Bretagne) ont été dégradées. Dans le même temps, une journaliste de la radio, Morgan Large, était victime d’intimidations à son...
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Restaurants fermés : alliance slowfood des cuisiniers
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers L’Alliance soutient l’UMIH dans la rue L’Alliance Slow Food des Cuisiniers apporte son soutien aux appels à manifester de l’UMIH partout en France et invite ses adhérents à soutenir ces rassemblements. Le contexte de la Covid 19 met en évidence le plus sombre de la restauration avec une...
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Marque de Glace La Mémère
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers et Minga Les territoires et leurs habitants ne sont pas un concept marketing pour financiers prédateurs En jouant sur les termes circuit court, commerce équitable, agriculture biologique et souveraineté paysanne, la marque de Glace « La mémère », portée par Arnaud Montebourg, ne propose rien d’autre qu’une version...
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Retour des néonicotinoides
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers Le retour des néonicotinoïdes : les intérêts de certains contre une alimentation nourricière et saine pour tous La politique de renoncement du gouvernement dans ses engagements environnementaux et sanitaires se confirme de jours en jours. La réintroduction des néonicotinoïdes dans la culture de betteraves en est un exemple...
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Communiqué de Presse du 25 mai : soutien à Inès Léraud
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers L’Alliance Slow Food des cuisiniers apporte son soutien le plus total au collectif réuni pour dénoncer les tentatives d’intimidation du secteur agro-alimentaire sur la journaliste Inès Leraud. Après avoir enquêté plusieurs années en Bretagne, Inès Leraud, est victime d’une atteinte à la liberté d’informer. Son travail se heurte...
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Pour sauver les artisans restaurateurs et les cuisinier.e.s : Annulation des dettes de loyers et cotisations. Accord de prêts bancaires garantis par l’état. Prendre le temps de déguster un plat et de partager des moments de convivialité est un fondement de notre société. Avec le mouvement Slow Food, des artisans cuisiniers et restaurateurs soucieux d’alimenter...
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https://www.politis.fr/articles/2019/07/xavier-hamon-retrouver-le-gout-de-lemancipation-40708/
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