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Communiqué de presse
Marque de Glace La Mémère
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers et Minga Les territoires et leurs habitants ne sont pas un concept marketing pour financiers prédateurs En jouant sur les termes circuit court, commerce équitable, agriculture biologique et souveraineté paysanne, la marque de Glace « La mémère », portée par Arnaud Montebourg, ne propose rien d’autre qu’une version...
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Retour des néonicotinoides
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers Le retour des néonicotinoïdes : les intérêts de certains contre une alimentation nourricière et saine pour tous La politique de renoncement du gouvernement dans ses engagements environnementaux et sanitaires se confirme de jours en jours. La réintroduction des néonicotinoïdes dans la culture de betteraves en est un exemple...
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Communiqué de Presse du 25 mai : soutien à Inès Léraud
Communiqué de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers L’Alliance Slow Food des cuisiniers apporte son soutien le plus total au collectif réuni pour dénoncer les tentatives d’intimidation du secteur agro-alimentaire sur la journaliste Inès Leraud. Après avoir enquêté plusieurs années en Bretagne, Inès Leraud, est victime d’une atteinte à la liberté d’informer. Son travail se heurte...
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Pour sauver les artisans restaurateurs et les cuisinier.e.s : Annulation des dettes de loyers et cotisations. Accord de prêts bancaires garantis par l’état. Prendre le temps de déguster un plat et de partager des moments de convivialité est un fondement de notre société. Avec le mouvement Slow Food, des artisans cuisiniers et restaurateurs soucieux d’alimenter...
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https://www.politis.fr/articles/2019/07/xavier-hamon-retrouver-le-gout-de-lemancipation-40708/
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https://www.toutcommenceenfinistere.com/slow-food-finistere
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https://www.humanite.fr/xavier-hamon-une-pensee-globale-pour-une-cuisine-locale-660031
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https://www.humanite.fr/videos/xavier-hamon-il-y-urgence-defendre-lagriculture-locale-659278
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