La Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique a lancé une campagne de mobilisation contre l’autorisation des serres chauffées en agriculture biologique. Pour l’Alliance Slow Food des cuisiniers, cette possibilité est une hérésie tant du point de vue écologique, qu’agronomique et nutritionnel. Penser que l’on peut produire des tomates bio en Bretagne, par exemple, sous serres chauffées...Lire l'article
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