Confinement : les établissements de l’Alliance qui restent ouverts !

Les établissements de l'Alliance pendant le confinement

Confinement épisode 2 oblige, plusieurs établissements de l’Alliance des Cuisinier·ères Slow Food ont réussi à s’adapter en proposant de la vente à emporter. Bien que ce ne soit pas toujours la solution la plus rentable, nos cuisiniers et cuisinières ont à coeur de garder le contact avec vous, d’aider les producteurs et de vous préparer des plats bons, propres et justes.

ÎLE-DE-FRANCE 

Les Résistants / l’Avant-Poste à Paris
À emporter et en livraison – Commandez
Chaque semaine, il est possible de commander des paniers, pour soutenir les fermes en difficulté et l’association Miaa, du samedi 12h au jeudi 12h. 

Venir – Les Résistants 16-18 Rue du Château d’Eau, 75010 Paris
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Venir – L’Avant-Poste > 7 Rue de la Fidélité, 75010 Paris
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AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 

La Tête dans le Local à Lyon
À emporter et en livraison – Commandez
Chaque semaine, commandez en ligne, la veille, un menu à emporter avec des produits locaux et vins natures.  

Venir > 26 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
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Scratch restaurant à Bourg-en-Bresse
À emporter – Commandez
Une cuisine d’auteur, local et durable qui débarque dans votre salon !
Un menu chaque semaine, en ligne le dimanche à 19h.

Venir > 2 Rue des Fontanettes, 01000 Bourg-en-Bresse
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Un tablier pour deux à Valence
Vente click and collect (et take away) jusqu’au 24 décembre – Commandez
L’établissement vous propose, désormais, un service traiteur Green de plats à emporter, auquel s’ajoute une offre de pizzas éthiques (saison, 100% produits locaux, zéro pesticides, farines bio locales issues de blés anciens).
Fermeture du 25 décembre au 6 janvier.

Venir > 164 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence
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BRETAGNE 

Auberge Ty An Heol à Nizon
À emporter et en livraison – Commandez au 09 86 24 50 60
Vendredi, samedi et dimanche midi, le restaurant vous propose un menu (entrée + plat + dessert), ainsi que des bouteilles de vins à partir de 4 bouteilles. 
Commandez, dès la mise en ligne jusqu’à la veille 20h, pour le lendemain.
La cave de l’Auberge vous accueille aux heures d’ouverture du restaurant. 

Venir > l’Église, 1 Place de l’Église Nizon, 29930 Pont-Aven
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Le Castel Ac’h à Plouguerneau
À emporter – Commandez
Du lundi au samedi, commandez des menus à emporter en click and collect : entrée, plat, dessert, entrée et plat ou plat et dessert. 

Venir > Plage de Lilia – 29880 Plouguerneau
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OCCITANIE 

Le Bouche à Oreille à Simorre
À emporter – Commandez sur contact@lebao.fr 
L’établissement ouvre ses portes le vendredi après-midi, pendant le marché de Simorre, pour de la vente à emporter (menu du jour et vins de la cave).  

Venir > Rue Paul Saint-Martin, 32420 Simorre
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PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR 

La Villa Gaia à Digne-les-Bains
Ouvert pour les professionnels
Ce petit hôtel de charme, proche de Digne-les-Bains, reste ouvert pour accueillir les personnes qui ont besoin de se déplacer pour des raisons professionnelles. 
Des plateaux repas sont servis dans les chambres. 

Venir > 24 Route de Nice, 04000 Digne-les-Bains
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Casa Consolat à Marseille
Cantine solidaire et à emporter – Commandez au 09 52 91 66 99 ou venez directement
Chaque semaine, la Casa Consolat, cantine solidaire et participative, vous propose des menus à emporter. 

Venir > 1 Rue Consolat, 13001 Marseille
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ALSACE 

La Palette à Wettolsheim
À emporter – Commandez
Du mardi au samedi, ce traiteur vous propose des menus du jour élaborés sur place. Menus, bocaux, confitures…faites-vous plaisir !  

Venir > 9 rue de Herzog, 68920 Wettolsheim
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Auberge du Cheval Blanc à Westhalten
À emporter – Commandez sur chevalblanc@restaurantkoehler.com
Le week-end, l’établissement vous propose un menu à emporter.

Venir > 20, rue de Rouffach 68250 Westhalten
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NORMANDIE 

La Cantine de Babel à Cherbourg-en-Cotentin
À emporter – Commandez
Chaque semaine, découvrez des menus avec, toujours, des saveurs du monde !

Venir > 213 Rue Carnot, 50110 Cherbourg-en-Cotentin
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HAUTS-DE-FRANCE

Le Colegram à Saint-Omer
À emporter – Commandez par sms au 0631396934, ou messenger Facebook, ou encore par mail lecolegram@orange.fr
Une cuisine élaborée sur place, autour de produits frais et de saison. La carte est renouvelée au gré des saisons, du marché et de l’inspiration de ceux qui la conçoivent.

Venir > 86 Rue Carnot, 62500 Saint-Omer
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NOUVELLE AQUITAINE

Auberge Etxeberria à Hasparren
À emporter – Commandez au  07 83 30 14 60

Un café/bar/restaurant qui propose une réflexion alimentaire globale et des repas quotidiens populaires.

Venir > Quartier Elizaberri, 64240 Hasparren

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