Confinement : les établissements de l’Alliance qui restent ouverts !

Confinement épisode 2 oblige, plusieurs établissements de l’Alliance des Cuisinier·ères Slow Food ont réussi à s’adapter en proposant de la vente à emporter. Bien que ce ne soit pas toujours la solution la plus rentable, nos cuisiniers et cuisinières ont à coeur de garder le contact avec vous, d’aider les producteurs et de vous préparer des plats bons, propres et justes.

ÎLE-DE-FRANCE 

Les Résistants / l’Avant-Poste à Paris
À emporter et en livraison – Commandez
Chaque semaine, il est possible de commander des paniers, pour soutenir les fermes en difficulté et l’association Miaa, du samedi 12h au jeudi 12h. 

Venir – Les Résistants > 16-18 Rue du Château d’Eau, 75010 Paris
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Venir – L’Avant-Poste > 7 Rue de la Fidélité, 75010 Paris
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AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 

La Tête dans le Local à Lyon
À emporter et en livraison – Commandez
Chaque semaine, commandez en ligne, la veille, un menu à emporter avec des produits locaux et vins natures.  

Venir > 26 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
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Scratch restaurant à Bourg-en-Bresse
À emporter – Commandez
Une cuisine d’auteur, local et durable qui débarque dans votre salon !
Un menu chaque semaine, en ligne le dimanche à 19h.

Venir > 2 Rue des Fontanettes, 01000 Bourg-en-Bresse
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Un tablier pour deux à Valence
Vente click and collect (et take away) jusqu’au 24 décembre – Commandez
L’établissement vous propose, désormais, un service traiteur Green de plats à emporter, auquel s’ajoute une offre de pizzas éthiques (saison, 100% produits locaux, zéro pesticides, farines bio locales issues de blés anciens).
Fermeture du 25 décembre au 6 janvier.

Venir > 164 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence
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BRETAGNE 

Auberge Ty An Heol à Nizon
À emporter et en livraison – Commandez au 09 86 24 50 60
Vendredi, samedi et dimanche midi, le restaurant vous propose un menu (entrée + plat + dessert), ainsi que des bouteilles de vins à partir de 4 bouteilles. 
Commandez, dès la mise en ligne jusqu’à la veille 20h, pour le lendemain.
La cave de l’Auberge vous accueille aux heures d’ouverture du restaurant. 

Venir > l’Église, 1 Place de l’Église Nizon, 29930 Pont-Aven
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Le Castel Ac’h à Plouguerneau
À emporter – Commandez
Du lundi au samedi, commandez des menus à emporter en click and collect : entrée, plat, dessert, entrée et plat ou plat et dessert. 

Venir > Plage de Lilia – 29880 Plouguerneau
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OCCITANIE 

Le Bouche à Oreille à Simorre
À emporter – Commandez sur contact@lebao.fr 
L’établissement ouvre ses portes le vendredi après-midi, pendant le marché de Simorre, pour de la vente à emporter (menu du jour et vins de la cave).  

Venir > Rue Paul Saint-Martin, 32420 Simorre
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PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR 

La Villa Gaia à Digne-les-Bains
Ouvert pour les professionnels
Ce petit hôtel de charme, proche de Digne-les-Bains, reste ouvert pour accueillir les personnes qui ont besoin de se déplacer pour des raisons professionnelles. 
Des plateaux repas sont servis dans les chambres. 

Venir > 24 Route de Nice, 04000 Digne-les-Bains
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Casa Consolat à Marseille
Cantine solidaire et à emporter – Commandez au 09 52 91 66 99 ou venez directement
Chaque semaine, la Casa Consolat, cantine solidaire et participative, vous propose des menus à emporter. 

Venir > 1 Rue Consolat, 13001 Marseille
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ALSACE 

La Palette à Wettolsheim
À emporter – Commandez
Du mardi au samedi, ce traiteur vous propose des menus du jour élaborés sur place. Menus, bocaux, confitures…faites-vous plaisir !  

Venir > 9 rue de Herzog, 68920 Wettolsheim
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Auberge du Cheval Blanc à Westhalten
À emporter – Commandez sur chevalblanc@restaurantkoehler.com
Le week-end, l’établissement vous propose un menu à emporter.

Venir > 20, rue de Rouffach 68250 Westhalten
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NORMANDIE 

La Cantine de Babel à Cherbourg-en-Cotentin
À emporter – Commandez
Chaque semaine, découvrez des menus avec, toujours, des saveurs du monde !

Venir > 213 Rue Carnot, 50110 Cherbourg-en-Cotentin
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HAUTS-DE-FRANCE

Le Colegram à Saint-Omer
À emporter – Commandez par sms au 0631396934, ou messenger Facebook, ou encore par mail lecolegram@orange.fr
Une cuisine élaborée sur place, autour de produits frais et de saison. La carte est renouvelée au gré des saisons, du marché et de l’inspiration de ceux qui la conçoivent.